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【宇妥养生】科学"轻断食"——身体减负,健康加分

这几年来,轻断食逐渐在全球流行起来。专家认为,科学地轻断食的确利于身体健康,但其中有很多学问,不要贸然尝试。

 

 
什么是“轻断食”?
 

  轻断食也叫“间歇性断食”,是在正常饮食的情况下,间隔性地少吃或者不吃食物。

  目前,全球流行的轻断食主要有:

  1、隔日断食法:正常吃,隔天食量降到25%~50%。

  2、5:2断食法:一周中有5天正常吃,其他不连续的两天为断食日,食量降到25%~30%。

  3、果蔬汁断食法:1个月内选择不连续的2~5天断食,只喝白开水、果蔬汁和蔬菜汤,每日摄入热量控制在300~500千卡。

  4、日内断食法:1天的16个小时中不吃东西,其余8小时正常进食。

  特别提醒:轻断食适合肌肉较壮、身体超重、腰围过大、血脂升高、胰岛素敏感性下降,且控制食量能力较差、工作忙碌没时间调整饮食的人。

 
“撑”出来的疾病
 

  1、脾胃虚弱:很多人的胃病都是“撑”出来的。

  这是因为,脾胃长期处于过劳的状态,得不到适当的休息,功能自然日益消退。久而久之,就成了脾胃虚寒的状态。

  2、五味过度损五脏:在不少古人的医书中,都将暴饮暴食、大鱼大肉称之为“烂肠之食”。顾名思义,吃多了对身体健康的危害,不亚于砒霜之毒。

  现代医学认为,糖尿病、高血压、心脏病、肾脏病、肝脏病、瘫痪、老年痴呆等疾病,都与饮食无节制有密切关系。

 
适当“挨饿”的好处
 

  1、减轻体重:研究表明,每周坚持2天轻断食,可降低肥胖者的体重、体脂率、腰臀比。多数男性在科学合理地限制饮食一周后,体重会下降5~7公斤,女性下降3~5公斤。

  2、帮助控制血糖:刊登在《世界糖尿病杂志》上的研究指出,轻断食是一种安全的饮食干预,利于改善空腹血糖和餐后血糖水平。

  3、疏解不良情绪:国外研究发现,52例患有慢性疼痛的患者,在经历为期两周的断食疗法后,超过80%的人抑郁、焦虑程度得到缓解。

  4、预防老年痴呆:美国约翰·霍普金斯医学院研究发现,每周坚持两天轻断食,控制热量摄入,会对大脑产生积极影响,预防老年痴呆和帕金森症。

  5、促进血液循环:发表在《上海中医药》杂志上的研究指出,轻断食有促进血液循环的作用,利于增强全身组织血氧供应。

  6、降低“坏胆固醇”:发表在《美国临床营养学杂志》上的研究表明,轻断食可降低“坏胆固醇”和甘油三酯水平,却不影响“好胆固醇”水平。

  7、减少患癌风险:美国斯基德莫尔学院研究发现,轻断食利于降低身体氧化应激水平,而氧化应激水平和糖尿病、心脏病和癌症等慢性病的发生、发展密切相关。

  现代人物质生活富足,但是总会忽视“过满则溢”这个道理,适当的挨饿,是给生活做减法,减掉“废物”,才能让身体更轻松,更好地开启长寿基因。

 

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